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人類為了維持生命與健康，必須每天從食物中獲取人體所必需的各種營養(yǎng)物質(zhì)。合理的營養(yǎng)能促進機體的正常生理活動，改善機體的健康狀況，增強機體的抗病能力，提高免疫力。

社會零售藥房是一個科普宣傳營養(yǎng)的重要陣地，消費者和藥房職員對于營養(yǎng)科普都有相當迫切的需求。

為了藥房能夠?qū)︻櫩瓦M行健康管理和指導，進而幫助提升零售藥房的核心競爭力。上海杏香園與中國營養(yǎng)學會教育培訓中心聯(lián)合研發(fā)了《營養(yǎng)專員》項目。

該項目的目標為：通過理論和系統(tǒng)的課程培訓，從對人體生理的解析，營養(yǎng)解讀到慢病常見病的預防和管理，并結(jié)合保健、醫(yī)療和銷售溝通等實踐經(jīng)驗的分享，幫助提升零售藥房店員的專業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)技能，使之成為從事健康管理、健康指導的綜合性人才。

針對該項目，各大連鎖反應熱烈，包括益豐大連鎖，上海華氏，國大藥房，華東醫(yī)藥，都對該項目產(chǎn)生強烈興趣。

上海杏香園與中國營養(yǎng)學會教育培訓中心預計未來5年，將至少培訓3萬人。